{"id":11,"date":"2011-12-02T12:58:30","date_gmt":"2011-12-02T11:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gbfoodricercasviluppo.com\/francais\/?page_id=11"},"modified":"2013-11-20T14:32:18","modified_gmt":"2013-11-20T13:32:18","slug":"on-es-utile-a","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gbfoodricercasviluppo.com\/francais\/on-es-utile-a\/","title":{"rendered":"On est utile \u00e0:"},"content":{"rendered":"<p><strong>GB STUDIO d\u00e9roule<\/strong> ext\u00e9rieurement mais en parfaite coordination avec les caract\u00e9ristiques, la personnalit\u00e9 et les buts de l&rsquo;entreprise-client, la fonction de recherche et d\u00e9veloppement. Recherches pr\u00e9paratoires approfondies et un<br \/>\ntravail soign\u00e9 sur les prototypes (avec des \u00e9valuations nutritionnelles et organoleptiques), permettent de s\u00e9lectionner les projets et activer seulement ceux qui pr\u00e9sentent des<br \/>\n\u00e9l\u00e9ments concrets de faisabilit\u00e9, sur le plan t\u00e9chnologique et economique comme sur celui du marketing.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h1><strong>Aux entreprises petites et moyennes<\/strong><\/h1>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Qui font des produits alimentaires de grande consommation et des semi-ouvr\u00e9s, orient\u00e9es \u00e0 l&rsquo;innovation de produit et de proc\u00e8s, qui veulent fonder ses strat\u00e9gies de recherche et d\u00e9veloppement sur des bases m\u00e9thodologiques et scientifiques solides, mais qui ne disposent pas \u00e0 leurs int\u00e9rieur d&rsquo;un d\u00e9partement d\u00e9di\u00e9 \u00e0 cette fonction.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h2><strong>Aux entreprises moyennes et grandes<\/strong><\/h2>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Qui produisent des produits alimentaires de large consommation et des semi-ouvr\u00e9s et qui veulent am\u00e9liorer leur produit et\/ou agrandir le degr\u00e9 de diff\u00e9renciation-diversification de son carnet produits, en r\u00e9alisant un \u00e9tude de faisabilit\u00e9 sans distraire leurs ressources int\u00e9rieures. <\/p>\n<ul>\n<li>\n<h3><strong>Aux societ\u00e9s de catering<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Qui veulent offrir \u00e0 leurs clients des menus riches de nouvelles propositions pleines de fantaisie, \u00e0 prix avantagieux et dans le plus grand respect de la s\u00fbret\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h4><strong>Aux cha\u00eenes de distribution<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Int\u00e9ress\u00e9 par l&rsquo;introduction des concepts et des politiques de diff\u00e9renciation des produits \u00e0 marque propre, innovantes sans s&rsquo;engager directement dans la complexit\u00e9 de la phase de production.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<h5><strong>\u00c0 toutes les entreprises <\/strong><\/h5>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Qui entendent relever les grands d\u00e9fis des march\u00e9s d&rsquo;aujourd&rsquo;hui::<\/p>\n<ul>\n<li>Offrir aux consommateurs, toujours plus int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 ce qui est typique, la grande tradition gastronomique italienne, en transposant sur des proc\u00e8s industrialis\u00e9s les modalit\u00e9s de pr\u00e9paration artisanales sans entamer le go\u00fbt, la naturalit\u00e9 et la simplicit\u00e9 qui depuis toujours ont caract\u00e9ris\u00e9 les aliments traditionnels;<\/li>\n<li>Offrir au consommateur des produits r\u00e9alis\u00e9s sur une grande \u00e9chelle mais qui sont en mesure de satisfaire des exigences particuli\u00e8res (di\u00e9t\u00e9tiques, d&rsquo;organisation, psychologiques, sociales&#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GB STUDIO d\u00e9roule ext\u00e9rieurement mais en parfaite coordination avec les caract\u00e9ristiques, la personnalit\u00e9 et les buts de l&rsquo;entreprise-client, la fonction de recherche et d\u00e9veloppement. 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