Condimenti
Sughi freschi di mare:
al Tonno con pomodorini, capperi e acciughe
al Tonno con carciofi e pomodori pelati
allo Scoglio con frutti di mare, zucchine e pomodorini
al Merluzzo con olive taggiasche e zucchine
Mari e Monti con tonno, frutti di mare e funghi
ai Gamberi con pesto al basilico
Tonno Nostromo
Pesto alla genovese
Salsa di rucola
Crema di salvia e basilico
Fonduta di Bra DOP
Fonduta di Castelmagno DOP
Crema di melanzane e olive “Taggiasche”
Salsa di noci
Salsa di pomodori secchi e basilico
Salsa di zucca
Salsa di asparagi
Salsa verde piemontese
Paté di olive nere varietà “Taggiasca”
Pronto sugo
Sugo con peperoni di Carmagnola
Sugo con capperi e olive
Sugo ai funghi
Sugo con tonno e carciofi
Sugo vegetariano
Sugo di funghi porcini e castagne “garessine”
Ragù di carne all’albese
Ragù di coniglio e peperoni
Ragù di faraona
Ragù di fagiano
Ragù di lepre
Ragù di camoscio
Salsa tartara
Salsa mediterranea
Maionese con aceto balsamico di modena IGP
